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これぞ真のもつ鍋！ コダワリ① 最高級のぷりっぷりのモツ。 コラーゲンたっぷりのモツの脂を最大限抜いて旨味を引き出すタレに 付けています。 コダワリ② 秘伝のスープ。在庫状況：入荷次第出荷□「返品種別」について詳しくはこちら□2011年10月 発売 一粒一粒甘み立つ「可変圧力IHおどり炊き」加圧と減圧をくり返す「おどり炊き」でお米をかくはんし、炊きムラを抑え、一粒一粒しっかり炊きあげます。 熱を効率よく一気に伝える「純銅仕込み5層厚釜」熱伝導率の高い純銅によってIHの加熱パワーを効率よく伝えることで、一粒一粒のおいしさを引き出します。 贅沢な味わい！「匠炊きコース」内釜の水温に応じて吸水時間（約2045分）を自動制御し、水温を上げずにやさしく吸水。.
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