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息が詰まりそうなほど細かい仕事だ淡々と手を動かす大久保さんだが、若い頃は「失敗したら大変だ」「もっとうまくならなくては」というプレッシャーで常に緊張が解けなかったという。「精神的に落ち着いて仕事に打ち込めるようになるまでに、年はかかったでしょうか」と振り返る石定や彫刻の前に、デザイン画をもとに、地金で宝飾品の骨格を作る工程を細工という。その一線に立つ臼倉信吾さん()は「平面から立体を想像し、目立たないろう付けひとつも手間をかけてしっかり作るのがミキモト流。
北京ダックをはじめ、燕の巣、アワビ、フカヒレ、伊勢海老、ミル貝など高級食材を使った豪華本格中華をはじめ、福建家郷料理のスープや本場のキムチなど品数も豊富。 「本格中華をリーズナブルに堪能してほしい」そんな思いから、100種以上のオーダーバイキング(2,380円)をご用意♪飲み放題も(960円)つければ、食べ飲み放題で3,340円。 色々な中華料理を楽しみたい方にはオススメのコースです。.
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